О достаточном потреблении жидкости и его необходимости сказано немало. Рекомендуемое оптимальное количество воды в день составляет 30 мл на килограмм веса, т.е. средний человек весом 70 кг должен потреблять около 2,1 литра воды. диабет
Питье достаточного количества воды гарантирует, прежде всего, что организм сможет очиститься от продуктов жизнедеятельности и вывести их. Однако недавние исследования, проведенные микробиологами, обнаружили, что, помимо количества воды, важно и ее качество, напрямую влияющее на состав и баланс микробиома.
В 2014 году исследователи в области микробиологии и иммунологии из Медицинского университета Южной Каролины провели исследование на мышах, чтобы выяснить, как рН питьевой воды влияет на состав микробиома. В свою очередь, бактериальный состав и разнообразие кишечника прямо или косвенно влияют на работу всех наших органов. Помимо прочего, состав микробиома был связан с механизмами развития нескольких аутоиммунных заболеваний.
Это исследование было посвящено изучению взаимосвязи между pH питьевой воды, составом микробиома и диабетом 1 типа.
Использовались мыши с нормальным весом. Считается, что прогрессирование диабета у мышей сходно с таковым у людей, поэтому их широко используют для понимания иммунологических основ этого заболевания.
В эксперименте мышей разделили на две группы — одним давали кислую питьевую воду, другим — нейтральную. В группе с кислой питьевой водой быстро развился дисбиоз с инсулинорезистентностью и гипергликемией, чего не наблюдалось в группе с нейтральной питьевой водой. Анализ секвенирования 16S рДНК выявил значительные изменения как в составе, так и в разнообразии микрофлоры кишечника в группе мышей, получавших кислую питьевую воду. Также было обнаружено, что защитный слой слизистой оболочки кишечника мышей содержит значительно более высокие уровни Т-аутоиммунных клеток и воспалительных цитокинов у мышей в группе подкисленной питьевой воды по сравнению с мышами в группе нейтральной воды.
Полученные результаты позволяют предположить, что рН питьевой воды влияет на состав микрофлоры кишечника, вызывая изменения в аутоиммунном ответе и влияя на скорость прогрессирования и заболеваемость диабетом 1 типа.
Как выяснилось, качественная питьевая вода играет решающую роль в поддержании хороших кишечных бактерий, их разнообразия и здоровой и полноценной жизни. Поэтому стоит обратить внимание на качество Вашей ежедневной питьевой воды. Кроме того, конечно же, не помешает время от времени принимать профилактический курс пробиотиков.
Источники: