Постбиотические метаболиты — забытые герои нашего самочувствия
Постбиотические метаболиты — это биохимические соединения, вырабатываемые полезными бактериями, которые защищают и поддерживают наш организм. Бактерии, естественно живущие в нашем кишечнике, играют незаменимую роль как производители соединений, регулирующих многие жизненно важные функции организма.
Разнообразие и постбиотики
Разные бактерии вырабатывают разные метаболиты. Поэтому разнообразный микробиом, состоящий из множества различных полезных бактерий, более здоровый и лучше поддерживает самочувствие человека. Пищевые добавки Dr.OHHIRA® многоштаммовые — в них двенадцать штаммов молочнокислых бактерий, которые позволяют вырабатывать большое количество различных постбиотиков.
Эти вещества вместе называют постбиотическими метаболитами. Они делятся на широкие категории, некоторые из которых приведены ниже.
Девять категорий постбиотических метаболитов
Постбиотические соединения делятся на несколько категорий, каждая из которых по-своему поддерживает организм.
Бактериоцины
Защитные соединения, затрудняющие жизнедеятельность вредных бактерий.
Ферменты
Помогают переваривать пищу и участвуют в других процессах обмена веществ.
Витамины
Например, витамины группы B и витамин K.
Аминокислоты
«Кирпичики» белков.
Нейромедиаторы
Передают сигналы между нервами и мозгом и могут даже влиять на аппетит.
Соединения иммунной системы
Поддерживают иммунные клетки организма.
Короткоцепочечные жирные кислоты
Вырабатываются из пищевых волокон и поддерживают слизистую оболочку кишечника.
Оксид азота
Важен для сердечно-сосудистой системы.
Органические кислоты
Например, фульвовая и гуминовая кислоты. Они соединены с минералами, что улучшает усвоение и помогает поддерживать правильный уровень pH в кишечнике.
При нехватке постбиотиков страдает наше самочувствие
Жизнеспособное и естественно разнообразное сообщество кишечных бактерий (то есть здоровый микробиом) вырабатывает все необходимые организму постбиотики. Но если в организме меньше семейств бактерий, уменьшается и разнообразие постбиотиков, что сказывается на нашей жизненной силе. К сожалению, разнообразие кишечных бактерий снижают многие факторы:
Как повысить уровень постбиотиков
Употребление естественно ферментированных продуктов поддерживает наши кишечные бактерии и приносит в организм постбиотики, образовавшиеся при ферментации. Чем разнообразнее ферментированные продукты, тем больше и различных постбиотиков. Это знал и доктор Охира, когда разрабатывал свою пищевую добавку с постбиотиками. Он дал 12 штаммам молочнокислых бактерий с изученными полезными свойствами десятки цельных продуктов (фрукты, овощи, водоросли, грибы и травы), которые затем прошли 3–5-летнюю ферментацию, чтобы обрести свои свойства, поддерживающие организм в целом.
Постбиотики в составе продуктов Dr.OHHIRA® (PDF, на эстонском языке).
Первопроходец, которого теперь подтверждает наука
Первопроходец в применении и изучении молочнокислых бактерий доктор Иичиро Охира показал то, что теперь подтверждает и наука: большая часть поддерживающих самочувствие и жизненные силы свойств молочнокислых бактерий заключена в постбиотических метаболитах, которые образуются в ходе его уникального 3–5-летнего процесса ферментации.
Молочнокислые бактерии, пищевые волокна и постбиотики — в одной капсуле
Dr.OHHIRA® STANDARD и DELUXE содержат 12 штаммов и постбиотические метаболиты, образовавшиеся за годы ферментации. Бесплатная доставка при заказе от 75 €.