Повышение плотности костной ткани

Почему у нас до сих пор так много остеопороза, когда мы потребляем так много молочных продуктов? В Азии, где и заболеваемость остеопорозом, и потребление молочных продуктов исторически были низкими, исследователи, возможно, нашли ответ.

Оказывается, кальций, который мы получаем из молока и пищевых добавок, может не усваиваться и не доходить до наших костей. Если в кишечнике нет здоровой популяции пробиотиков и факторов, необходимых для формирования костей, таких как витамины D и K2, магний, цинк и незаменимые жирные кислоты, кальций будет проходить через наш организм, не усваиваясь. Или, что еще хуже, он откладывается в мягких тканях и артериях.

И хорошая новость? С помощью простых изменений в рационе питания можно изменить химический состав организма таким образом, чтобы он способствовал укреплению костей. Недавнее исследование, проведенное д-ром Оххирой , показало, что когда женщины старше 48 лет принимали японский пробиотик в течение как минимум восьми недель, плотность их костей увеличилась на 36% по сравнению с группой, не принимавшей добавку.

«Исследователи считают, что пробиотики способствуют правильному усвоению кальция», — говорит Минди Барроуз, менеджер по обучению продуктам компании Essential Formulas Incorporated, расположенной в Далласе, американского дистрибьютора японского пробиотика, использованного в исследовании. «Дружественные бактерии также производят ряд витаминов, необходимых для формирования костей, таких как B6, B12, K и фолиевая кислота».

Это удивительное дополнительное преимущество пробиотиков, помимо улучшения здоровья пищеварения и иммунной системы. Приготовленная ферментированная овощная смесь — это как цельный продукт питания, содержащий пробиотики, пребиотики (питательные вещества пробиотиков) и постбиотики (органические кислоты, минералы, витамины, ферменты, пептиды, полифенолы и т.д.). Исследователи отмечают, что для усвоения кальция пищеварительной системе необходимы как пробиотические, так и пребиотические компоненты. Такие заметные результаты могут быть недостижимы при использовании обычных сублимированных пробиотических препаратов.

Помимо пробиотических и пребиотических добавок, доктор Натали Энгельбарт, основательница компании Your Top Life and Alternative Health Solutions в Флауэр Маунд, штат Техас, также рекомендует женщинам увеличить потребление магния для здоровья костей. «Магний регулирует усвоение кальция в костях и следит за тем, чтобы кальций не откладывался в мягких тканях. Правильное соотношение кальция и магния для организма должно составлять 2:1. Однако если Вы испытываете дефицит магния из-за стресса или из-за приема богатых кальцием добавок или продуктов питания, стоит увеличить потребление магния».

Эти рекомендации — хорошая новость для 8 миллионов американок, у которых диагностирован остеопороз, и еще 24 миллионов, подверженных риску его развития. И снова ключевым моментом является профилактика. Помимо того, что взрослые должны получать все пребиотики и витамины, необходимые для здоровья костей, они должны передавать эти привычки следующему поколению.

Ваше пищеварение должно быть сильным… чтобы Ваши кости были крепкими!