5 января состоялся подкаст «Честные люди», в котором ведущий Крис Кала взял интервью у Свена Кабанена, импортера продукции Dr. OHHIRA®, и Мариуса Вахтера, импортера продукции ZenCleanz Estonia. На этот раз мы приблизили наших читателей к темам микробиома, пищеварения, здорового питания и того, как новый год дает нам возможность стать новым человеком благодаря формированию привычек и выбору.
Многие из нас наверняка задумывались о том, как можно и как нельзя жить здоровее. Однако часто мы не идем дальше первой мысли и склонны искать решение проблемы с помощью неэффективных средств, таких как антибиотики и всевозможные лекарства. Они могут облегчить симптомы, но не могут вылечить источник проблемы. Люди боятся реакции, которая может возникнуть после первичного приема средств для очищения организма или пробиотиков, в дополнение к использованию альтернативных средств.
«Кризис выздоровления — это естественная часть процесса, поэтому вполне нормально некоторое время чувствовать себя хуже, прежде чем почувствовать себя лучше. Это, несомненно, то, что может произойти с продуктами Dr. OHHIRA® и ZenCleanz, потому что чем сильнее проблемы со здоровьем у человека, использующего эти продукты, тем сильнее кризис выздоровления. Это отпугивает людей, но на самом деле они могли бы раньше понять, что в некоторых случаях плохое самочувствие может быть признаком того, что в организме происходят определенные изменения. ‘ — говорит владелец ворот Dr. OHHIRA® Свен Кабанен.
Одной из основ здорового образа жизни должно быть, помимо хороших статистических показателей, ощущение хорошего самочувствия, ведь чем лучше человек себя чувствует, тем выше качество его жизни. Люди часто приходят к переменам, когда изменения в их самочувствии начинают мешать их повседневной рутине, но на самом деле они могли бы прийти к этому гораздо раньше и избежать неприятных проблем.
«Когда Вы здоровы, Ваша жизнь прекрасна и счастлива. Наши гормоны благополучия и удовольствия в значительной степени вырабатываются в кишечнике, поэтому целостное функционирование нашего микробиома имеет решающее значение для поддержания позитивного взгляда на мир. Люди с проблемами пищеварения подвержены стрессу больше обычного и испытывают тревогу», — говорит Мариус Вахтер.
«Когда мы чувствуем желание съесть нездоровую пищу, мы должны понимать, что на самом деле не мы хотим съесть нездоровую пищу, а бактерии в нашем кишечнике, которые посылают нам сигнал». В нашем кишечнике есть вредные бактерии, или патогены, которые производят вредные соединения, и размножение которых прекращается, когда мы питаемся здоровой пищей, потому что наш организм чувствует, что он не хочет есть вредную пищу. Полезные бактерии производят полезные соединения, что напрямую отражается на нашем самочувствии — мы позитивны, счастливы, мы чувствуем себя лучше», — говорит Кабанен.
Бактериальный дисбаланс в кишечнике может привести к размножению патогенных бактерий и вызвать нежелательные пристрастия. Однако у всего этого есть решение — можно изменить бактериальный баланс таким образом, чтобы организм вошел в привычку не следовать сигналам, посылаемым патогенными бактериями, а сосредоточиться на полезных бактериях. Благодаря глубокой медитации Свен Кабанен нашел путь к более здоровому и полноценному себе и говорит, что наряду с изменением баланса бактерий в кишечнике, отношения с близкими также меняются по мере улучшения самочувствия. Здесь важно помнить, что никакие изменения не являются слишком быстрыми или мгновенными. «Если Вы начнете принимать пробиотики или проведете очистку кишечника, не все тяги могут исчезнуть сразу, но тяга может измениться, и Ваш образ жизни станет более здоровым», — добавляет Мариус Вахтер.
Повседневная реальность в настоящее время тесно связана с коронавирусом. Несомненно, сильная иммунная система работает более эффективно в борьбе с коронавирусом. По словам Мариуса Вахтера, хорошо организованный микробиом обеспечивает почти 70% нашего иммунитета. «Установлено, что коронавирус нарушает микробиом, и именно пробиотики, витамин С, витамин D и цинк рекомендуются для укрепления кишечника», — добавляет Кабанен. Многие аутоиммунные заболевания также напрямую связаны с недостатком бактериального разнообразия.
Свен Кабанен говорит, что было проведено несколько научных исследований Dr OHHIRA®, и два наиболее примечательных из них, несомненно, касаются аллергии первого типа, которые подтвердили, что пробиотики Dr OHHIRA® помогают бороться с самой тяжелой формой аллергии — аллергией, связанной с бактериальным балансом. Другое исследование было посвящено бактерии MRSA, устойчивой к пенициллину бактерии, известной как бактерия, пожирающая плоть, с которой борются многие больницы — но пробиотики Dr OHHIRA® помогают и с ней.
Роль бактерий в нашем организме гораздо больше, чем мы думаем. Разнообразие бактерий в нашем организме имеет ключевое значение — чем разнообразнее наш микробиом, тем здоровее и лучше наша жизнь. «Почти 95% человеческой ДНК состоит из бактерий, что на самом деле имеет смысл, потому что бактерии появились раньше человека, и поскольку бактерии находятся повсюду в нас и вокруг нас, они естественным образом влияют на нас». добавляет Мариус Вахтер.
Но как узнать, что пищевые добавки действительно работают и какие из них нам нужны?
Вахтер утверждает, что при разнообразном питании и хорошем самочувствии витамин D, несомненно, незаменим в северном климате, поскольку его трудно найти в продуктах питания. «Но есть что-то только потому, что это может помочь, бессмысленно. Лично я выступаю за разнообразную диету, состоящую из 30-40 различных фруктов и овощей, мяса и рыбы, и тогда я думаю, что все будет хорошо», — добавляет Вахтер.
Стресс современного стремительного образа жизни может привести к тому, что организм будет работать с определенным дефицитом, и в этой ситуации поддержка организма с помощью добавок вполне оправдана — люди созданы для постоянного самоочищения, поэтому если мы ведем здоровый образ жизни, правильно питаясь и занимаясь спортом, наш организм сможет функционировать в нужном темпе. Однако важно помнить, что добавки — это самостоятельный бизнес, и Вы не всегда можете найти в аптеках цельнопищевые добавки, поэтому необходимо тщательно изучить, что и в каких количествах принимать. Эффективные добавки содержат минимум добавок, а для некоторых веществ, например, магния, существуют различные формы минерала.
Говоря о микробиоме, очень часто можно услышать слово «энзим». Так что же это такое?
«Ферменты ускоряют метаболизм в тысячи и даже миллионы раз. Считается, что в человеческом организме их насчитывается от 5 000 до 10 000, и они выполняют различные функции. Они есть в каждом живом существе, и у каждого фермента своя роль. Один энзим расщепляет жир, но для следующего шага в работе находится новый энзим. Впервые ферменты были открыты в 19 веке, но сейчас разработаны технологии, позволяющие изучать их более детально. Проще говоря, это белки, которые организм вырабатывает из потребляемых им питательных веществ, и их можно классифицировать как метаболические ферменты и пищеварительные ферменты. Метаболические энзимы сегодня нельзя употреблять, но пищеварительные энзимы можно употреблять дополнительно. Если мы чувствуем необходимость принимать ферменты дополнительно, значит, в нашем организме есть какая-то проблема, потому что организм должен их вырабатывать — возможно, мы едим слишком много питательных веществ, когда должны были бы, или производство фермента подавлено. Я бы призвал людей вдумчиво относиться к приему пищеварительных ферментов, и, возможно, если они что-то принимают внутрь, стоит также выяснить, чего не хватает организму. Возможно, все начинается с микробиома, где в данном случае наблюдается дисбаланс», — объясняет Вахтер.
Одна из вещей, которая все чаще вызывает вопросы, — это ферментация. Все ли может быть ферментировано, или что это вообще значит?
Импортер ZenCleanz Мариус Вахтер объясняет: «ZenCleanz состоит из 57 различных жидких энзимов, и в его состав входят различные растения. Эти растения предварительно ферментировались в течение трех лет. Благодаря ферментации пища лучше усваивается нашим организмом, потому что она была предварительно переварена бактериями, и бактерии первыми осуществляют переваривание, а это значит, что наш организм лучше получает необходимые ему питательные вещества». Состав бактерий, несомненно, выше при употреблении ферментированных продуктов, но неизвестно, сколько бактерий на самом деле попадает в наш организм через желудочную кислоту, содержащуюся в ферментированной пище, поэтому полезно включать в свое меню ферментированные пробиотики, такие как капсулы Dr OHHIRA®, в дополнение к ферментированным продуктам.
«Когда мы говорим о пробиотиках, мы в основном имеем в виду молочнокислые бактерии. С другой стороны, пребиотики — это пробиотическая пища, или клетчатка. Постбиотики — это соединения, вырабатываемые бактериями в процессе ферментации, и именно поэтому мы можем сказать, что капсулы Dr. OHHIRA® содержат постбиотики», — объясняет Свен Кабанен, импортер продукции Dr. OHHIRA®.
Однако следует помнить, что перед началом курса пробиотиков желательно провести очистку организма, например, с помощью продуктов ZenCleanz. «Если кишечник забит ненужными вещами, польза от употребления пробиотиков может быть нулевой, т.е. Вам необходимо предварительно создать правильную почву, а затем употреблять пробиотики, чтобы организм мог лучше их усвоить». добавляет Кабанен.
Основной постулат китайской медицины заключается в том, что здоровая пищеварительная система и кишечник позволяют организму преодолеть любую болезнь. Однако в случае кишечного воспаления лучше избегать очищения кишечника, которое все равно должно проводиться для всего кишечника — один из вариантов заключается в снятии кишечного воспаления с помощью пробиотиков, затем очищении кишечника и снова укреплении кишечника с помощью курса пробиотиков. «Когда кишечник очищается, включая тонкую кишку, происходит лучшее усвоение микро- и макроэлементов, и то же самое происходит в толстой кишке, где бактерии также играют большую роль. Однако если бактерии в толстом кишечнике в полном порядке, а все питательные вещества всасываются в тонком кишечнике, организм получает все необходимые ему питательные вещества с гораздо меньшим потреблением калорий. Это, в свою очередь, означает, что нам не нужно есть такие большие объемы пищи, и потеря веса происходит вместе с этим процессом. Конечно, необходимым условием является желание самого человека что-то изменить — продолжение ограничительного образа жизни не является эффективным способом получить пользу от очищения толстой кишки», — объясняет Мариус Вахтер.
О чем следует помнить при выборе добавок?
Однако при выборе добавок следует помнить о некоторых критериях. В случае с Dr. OHHIRA® речь идет о живых бактериях в пробиотических капсулах, т.е. это не сублимированные бактерии. Свен Кабанен добавляет, что во многих случаях продавцами пищевых добавок являются не сами производители, а аутсорсинговые компании. Вопрос в том, насколько, если вообще, эти продукты действительно помогают нашему организму. Часто акцент делается на том, что тот или иной продукт стоит дешевле, но люди забывают о том, что все, что имеет высокое качество, требует времени. Время ферментации пробиотиков Dr. OHHIRA® составляет 3-5 лет, в зависимости от продукта, а ZenCleanse — несколько лет. Однако более длительный срок и более высокая цена гарантируют потребителю определенное качество, которого нельзя ожидать от быстродействующих и массово производимых пищевых добавок.
В качестве ободрения для всех тех, кто боится пристраститься к ZenCleanz или пробиотикам Dr. OHHIRA®, Мариус Вахтер говорит, что на самом деле балансировка организма необходима до тех пор, пока все не придет в норму — баланс здесь ключевое слово! Есть несколько простых советов по поддержанию баланса — пейте воду, следите за своим психическим и физическим здоровьем и не корите себя, если Вы на какое-то время сбились с пути. Вы уже сделали лучший выбор, решив измениться!
Путь Свена Кабанена и Мариуса Вахтера к переменам и здоровому образу жизни начался с личного опыта. Путь Мариуса к ZenCleanz был случайным и родился из желания найти новую отдушину в своей жизни — первая компания была успешно открыта, материальная цель достигнута, но эмоциональная сторона искала чего-то нового. На самом деле, Мариус путешествовал по Таиланду и случайно наткнулся на ZenCleanz, не имея ни малейшего представления о том, что такое микробиом и зачем вообще нужно очищать свой кишечник. Вахтер считал, что раньше он питался довольно здоровой пищей, но когда он познакомился с очищением организма, стало ясно, что это далеко не здоровое питание, поскольку в меню преобладали мясо и готовые блюда, а процент овощей и фруктов был низким. После очищения кишечника проблема, которая мучила Мариуса, — его повышенный вес — также была решена. Чистый кишечник хорошо усваивает диету из фруктов и овощей, и она чувствует себя гораздо лучше по сравнению с прежним образом жизни.
Свен Кабанен пришел к добавкам Dr. OHHIRA® через проблемы со здоровьем, потому что он жил так, как ему нравилось, не обращая внимания на свое здоровье. «Проблемы со здоровьем нужно решать, начиная с кишечника, потому что именно там все начинается. Я начал с очищения кишечника, а затем сосредоточился на пробиотиках, пробуя разные варианты, но не мог найти ничего подходящего, пока не пришел к Dr. OHHIRA®«, — говорит Кабанен. Сначала мужчина заказал капсулы Dr. OHHIRA® из Америки, поскольку на эстонском рынке их не было, и после первого курса лечения его организм пережил настоящий кризис исцеления — чередование холода и жара, который в итоге закончился резким улучшением самочувствия, например, повышением уровня энергии. Чудесная помощь пробиотиков Dr. OHHIRA® побудила Свена, как и Мариуса, поставлять этот эффективный продукт в Европу, и сегодня и ZenCleanz, и Dr. OHHIRA® стали знакомыми продуктами для многих жителей Эстонии.
Автор: Стен Таливи